La Gazette du Père-Noël (5)
Potion magique ! La véritable recette du Père Noël
Cette année, le Père Noël nous dévoile son secret. « J’ai créé cette potion pour redonner espièglerie, naïveté, inventivité et sincérité à celui ou celle qui la boit. Il est temps aujourd’hui de dévoiler cette formule !»
Pour 50 onces de perles de rosée
10 plumes de cou de dindon
5 pommes de pin givrées
Une cuillère à soupe de poudre de cannelle
Un crottin de licorne bien frais
150 cuillères à café de sucre glace
Préparation :
Verser la moitié du sucre sur le crottin bien frais et laisser reposer jusqu'à la formation de jus.
Passer au chinois et réserver la pulpe ainsi obtenue.
Cuire les pommes de pins dans la rosée durant 5 à 7 minutes et laisser refroidir.
Verser le sucre restant dans un récipient d'une capacité d'au moins 100 litres puis ajouter pulpe et jus.
Bien mélanger
Ajouter les épices
Saupoudrer de plumes
Réserver 3 plumes pour la décoration
Attention, il ne faut surtout pas remuer la masse obtenue une fois la recette terminée
Placer au congélateur 3 à 4 heures, jusqu'à ce qu'une couche de 10 cm d'épaisseur se soit formée.
Dégustez !
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